Правительство этого государства поставило для себя задачу к 2020 году удвоить число иностранных студентов. Сейчас их примерно 140 тысяч человек, в том числе почти 5 тысяч из Индонезии и Малайзии, и исповедуют Ислам. Чтобы привлечь больше молодежи из этих стран для обучения в Японии, ведущие ВУЗы страны в студенческих кафе ввели халяльное меню, включающее около двадцати различных блюд.
Предварительно обсудили это нововведение с иностранными студентами и закупили сертифицированные мясные продукты – халяль. Кроме того, для приготовления и принятияпищи по канонам Ислама в кафе ВУЗов используется отдельная посуда.
Еще материалы:
